Tieto raw guľky sú ideálne ako zdravý snack do práce, školy alebo na výlet. Vďaka šípkovému prášku doplníš vitamín C prirodzenou formou a zároveň si pochutíš bez výčitiek.

Suroviny (cca 12 guliek)

• 1 hrnček datlí bez kôstok (mäkkých)

• ½ hrnčeka mandlí alebo vlašských orechov

• 2 PL kakaa alebo karobu

• 1–2 ČL šípkového prášku

• 1 PL chia semienok (voliteľné)

• 1 ČL kokosového oleja

• štipka škorice

• na obalenie: kokos, kakao, mleté orechy alebo šípkový prášok

Postup

1. Príprava surovín:
   Datle namoč na 10 minút do teplej vody, ak sú tvrdšie. Potom sceď.

2. Mixovanie:
   V kuchynskom robote rozmixuj orechy na jemno. Pridaj datle, kakao, šípkový prášok, kokosový olej, chia semienka a škoricu. Mixuj, kým nevznikne lepivá hmota.

3. Tvarovanie:
   Z cesta formuj malé guľky a obaľ ich podľa chuti – napríklad v kokose alebo extra šípkovom prášku pre výraznejšiu chuť.

4. Chladenie:
   Guľky daj stuhnúť do chladničky aspoň na 30 minút.

Tipy

• Guľky vydržia v chladničke až týždeň – sú skvelé aj ako desiata pre deti.

• Môžeš použiť aj iné sušené ovocie – napr. figy alebo marhule – pre inú chuťovú variáciu.

• Ak chceš jemný citrusový nádych, pridaj 1 kvapku citrónového esenciálneho oleja z vašej ponuky (vhodného na vnútorné použitie).