Úvod

Tieto výživné pečené cícerové tyčinky s bylinkami a ashwagandhou sú bohaté na rastlinné bielkoviny, vlákninu a adaptogénnu podporu vďaka ashwagandhe. Pripravujú sa z cícerovej múky bez použitia oleja – stačí voda, bylinky a trochu trpezlivosti pri miešaní.

Suroviny (na 1 plech – cca 12 tyčiniek)

• 100 g cícerovej múky

• 1 ČL ashwagandha prášku

• 1 ČL sušeného oregana alebo provensálskych byliniek

• 1/2 ČL cesnakového prášku

• 1/2 ČL soli

• 1/4 ČL mletého čierneho korenia

• cca 120 ml vody (podľa konzistencie)

Postup

1. V miske zmiešaj všetky suché suroviny.

2. Prilej vodu a dobre premiešaj – malo by vzniknúť hladké, mierne husté cesto ako na lievance.

3. Na plech vystlaný papierom na pečenie rozotri cesto do obdĺžnika hrubého asi 0,5 cm.

4. Nožom naznač tyčinky (napr. 2×10 cm).

5. Peč v rúre na 180 °C 15–18 minút, kým sa cesto nezatiahne a okraje nezačnú hnednúť.

6. Nechaj trochu vychladnúť a následne nalám podľa naznačených čiar.

💡 Tipy

• Tyčinky sú ideálne k nátierkam, humusu alebo jogurtovému dipu.

• Môžeš pridať aj nastrúhanú cuketu (vytlačenú), aby boli vláčnejšie.

• Uskladni v dóze – vydržia 2–3 dni.